什么是桑葚酱

什么是桑葚酱：桑葚酱是通过新鲜桑葚桑果，加入糖，柠檬汁，熬制的桑果酱，因为新鲜桑葚的保持期只有1-2天左右，做成桑葚酱密封后，放入冰箱冷藏，可存放半年以上，可以一年四季都可以吃到桑葚了。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C、、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。

桑葚酱具有补血滋阴，生津渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。