果桑病虫害的防治应以改善果园生态环境、加强栽培管理为基础,优先选用农业防治、人工防治和生物防治,提倡综合防治。注意保护和利用天敌,充分发挥天敌的自然控制作用。改进施药技术,最大限度地减少农药的使用量和使用次数;及时预测、掌握各类病虫的发生规律,抓早期、适期防治;改进、提高喷药技术,提倡低容量、细喷雾,以把病、虫、草等有害生物控制在生产允许的范围内,而农药在果实中的残留要控制在允许的最低水平之下为宜,并符合农药安全使用间隔期规定的标准。提倡使用矿物源和生物源农药,有选择性地使用长效、低毒、低残留的化学农药,严禁使用剧毒、高毒、高残留和致残、致畸、致突变的化学农药,并要求最后1次用药期距桑椹采摘期20天以上。
1.虫害防治
果桑的虫害主要是桑毛虫。随着果桑的萌芽和新叶的展开,桑毛虫也随之发生,如达到一定的危害程度可以采用药剂防治:如是以纯产果为主的果桑园可用阿维菌素等生物农药防治; 如是叶果兼用的桑园则禁用阿维菌素,可用80%敌敌畏乳油1 000倍液,或40%辛硫磷乳油1 500倍液,或40%桑宝乳油2 000倍液进行防治。冬季桑园应彻底清除枯枝、落叶、杂草和枯桩,清洁桑园后可用20%杀灭菊酯乳油6 000倍液冬季封园,消灭越冬病虫害,减少来年病虫基数。
2.病害防治
果桑病害以桑椹菌核病(俗称白椹病)为主,应采取农业防治和化学防治相结合的办法进行防治。冬季及时清除园内的枯枝败叶,并及时烧毁;夏季翻耕除草,埋压菌核;春季再翻地,破坏菌核。有研究证实,菌核病随土壤翻耕次数的增加而大大降低。春季要求及早用药,防治彻底。第一次用药在3月20日前后桑芽萌动前一星期,用高锰酸钾2000倍液对树体枝条和地面全面喷施。第二次在3月底桑芽刚萌动时,用40%菌核净可湿性粉剂1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液,或70%甲基托布津1000倍液对树体和地面全面喷洒。以后交替使用菌核净、多菌灵、甲基托布津或速克灵、百菌清等抗菌剂,间隔7~8天喷一次,共喷4 ~ 5次,直到已有部分桑果由青变红时停喷。期间如遇阴雨天,也要在雨停树枝已干时立即喷药。摘果前20天停止喷药。发现病果应及时摘除,带出园外焚烧后深埋。
果桑菌核病是果桑最主要的病害,主要危害桑椹,以菌核越冬,菌核随桑椹落地,次年春季桑树开花时土中菌核抽生出子囊盘和子囊孢子,孢子随风传播侵染桑花,危害果实桑椹。如预防不当,将严重影响桑椹的品质和产量,甚至颗粒无收。必须采取可行措施严格预防。